

Mag 6, 2018 | Analisi Sensoriale, News, Panel Test, Qualità
Prendo spunto dal recente dibattito per parlare del panel test, a mio modo di vedere il metodo più efficace per valutare la qualità di un olio extravergine di oliva, ma più in generale il miglior metodo per valutare la qualità ed il sapore di qualsiasi alimento. Uso...Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
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